美团网杭州韩村团购及中国饮食文化介绍
美团网，为消费者推荐多种优质的本地生活服务，同时致力于帮您发现最好玩，最新鲜的生活方式，让您享受物超所值的团购服务。韩村详情:hz.meituan.com/deal/1991567.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
异国美味
价值：394元
美团价：128元
赠送生菜1份+小菜6碟+米饭1碗
周六周日到店需另付10元，4月4日-6日到店另付30元
购买须知
有效期：2013.3.9 至 2013.4.30有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：11:00-21:00本单无需预约，咨询请致电商家凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每张美团券建议3-4人使用大厅包间均可用餐仅限堂食，不提供餐前外带及餐后打包服务套餐内不包含餐巾纸，如需到店另付1元/份酒水、饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准
美团实拍
肥牛肉
：切成薄片的肥牛肉，在烤锅上，嗞嗞冒着声响，翻转几个来回，蘸上特制的酱料，鲜嫩的肥牛肉即刻变成入口的美味。
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烤蔬菜拼盘
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培根
：腌制入味的培根肉，在烤炉上烤得喷香，是不可不尝的美味。
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五花肉
：五花肉本身油比较多，烤出其中的油脂后，就肥瘦适当了，蘸上酱料，用生菜包裹起来，一口吃掉，真是太过瘾了。
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多春鱼
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炒年糕
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石锅拌饭
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紫菜包饭
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韩饮
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拍黄瓜
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大酱汤
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泡菜汤
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韩餐公开课
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因为不想在火锅店冲妹纸狂吼，所以你选择约会吃西餐；又可能西餐氛围太文艺，导致你不好意思开口表白。与其诅咒这该死的喧闹和安静，不妨带她去试试韩国料理，也许一顿美食下来，你的体贴和深情会让你真正成为她的欧巴。
少吃蒜，多喝茶
韩式料理一般油水比较少，辣酱、泡菜等刺激性的佐餐小菜较多，尤其有些韩餐可能需要就着生蒜片才更美味，但我们建议为了保持口气清新，约会严禁吃大蒜！
少为己，多为她
吃饭时，遇到需要自己动手现烤的菜品，一定要主动、麻利、勤快，把最嫩最香的肉，加上作料，先给美眉。在照顾女人方面，勇敢的大包大揽吧，这绝对是加分的。
多吃饭，少装叉
男人就该有个爷们样，少说多做、少装多吃才是王道。嘴里品尝着美味的韩国菜，脑子里也要想办法逗女孩开心，左脑子不转右脑子也要转思密达。一切顺其自然，她终将读懂你心，嗲嗲的叫你一声：欧巴~
韩村
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韩村是一家韩国料理连锁店，韩村韩国料理的厨房里有两员大将坐镇：一是朴老板的妈妈，她一有闲暇便从韩国赶来杭州，把韩国民间的菜谱带到杭州；而另一位则是主厨韩师傅，在来杭州之前，他已经在沈阳、北京从事韩国料理十年有余。
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中国饮食文化节选：
《通鉴前编外纪》载：“黄帝作甑，而民始饭。”陶甑体如罐，底部有孔，孔上垫竹簟，竹簟上放米，置甑于有水釜上蒸成饭。也有称甑为砖的，上体为甑，下体为鬲，是甑、鬲的结合体，是蒸煮合用的新炊具。
甑与砖的出现，标志着蒸汽加热烹饪的开始3其产生年代，不迟于公元前5000—前4000年。
以菜肴的味道而言，烹饪菜肴首先应当考虑原料的本味。人们常讲，笋有笋味、肉有肉味、鱼有鱼味，这就是说每一种原料都有自己特殊的滋味。南京菜肴就非常注重本味（即原汁原味）。一般菜肴他们大多是采取炖、焖等烹调方法，从而也造就了南京菜擅长炖焖的特色。过去，在一般的菜馆中，厨房内部设有焖笼、焖橱，一次就可以炖上20个砂锅，出菜时可以同时出。在餐桌上揭开盖，香气弥漫堂口（餐
厅），顾客不由食欲大振。我们称这种香为热香，它是菜肴的原汁原味散发出来的。为了保持原汁原味，在加工方面也很讲究。如切羊肉之砧，不可切鸡；煮鱼之锅，不可以煨肉等等，目的就是使原料本味更纯。当然，南京菜也注重烹饪原料之间合理的搭配，从很多角度去考虑，如：从营养角度，从一定的造型和色彩的角度等等。其实这些和突出菜肴本味，并没有什么根本的矛盾，关键是在于运用，搭配要合理,要能够使原料之间相互取长补短。例如，有一样很普通的“干菜炖樱桃肉”，这两种原料在一起搭配，正好起到了取长补短之效果。干菜缺乏脂肪，正好猪肉（猪肉的五花H层）脂肪丰富；猪肉缺乏一种清香,干菜正好补充香味。干菜由于吸收了猪肉中的脂肪而油润，猪肉又因脂肪被干菜吸收而不腻口，正好起到相辅相成的作用，而更加突出了它们各自的本味。这也就是味道的自然美和艺术美获得了高度统-。自然美促进了艺术美的形成，而艺术美并没有损害自然美，反而使自然美得到更为完美的呈现。
《小雅鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”
这首诗是人们所熟悉的宴会诗，千古吟诵。古人用鹿来比拟良主嘉宾与笙瑟构和宴会盛况。“呦呦鹿鸣，食野之苹”，意思是鹿发现了美食，不忘其同类，发出“呦呦”之声，呼唤它的同类共同来吃。正如《淮南子》中所说：“鹿鸣兴于兽而君子美之，取其见食而相呼也。”古人认为这是一种美德。天子宴群臣，地方官员宴嘉宾也是同食同尝，而且有时还给群臣、嘉宾一定的赏赐，这也是一种美德。古人认为“鹿鸣”之歌“用之于宾宴则君臣和”。据说眷秋时的孙穆子被聘于晋，晋悼公设宴招待孙穆子时，宴间就唱《鹿鸣》第三章。《唐书选举志》记载：州、县官为乡贡举行“乡饮酒”宴会时，要召集同僚，要设宾主、陈俎、豆，备管弦，要杀羊，要歌《鹿鸣》之诗。这种宴会后来有所发展，清代又称之为“鹿鸣宴”。
当然，烹饪艺术塑造的基本艺术形象并不一定都是模拟现实生活中的具体物象，而主要是菜肴本身的形象。这种形象渗透着厨师自己的思想感情和生活感受，从而形成审美对象，给人以某种美感享受。厨师们在对食品原料的质地形状的选择和利用中，对菜肴的组合与配伍、色彩的谐调与互补、餐具的配合与使用等方面都遵循形式美的规律，发挥自己的创造才能，使其达到材料美、显示出技艺美，整体形态美以及情感
趣味之美。烹饪不仅和其它艺术一样，给人以审美享受，而且给人以食用，通过色彩美、形态美、意趣美，也就是通过菜肴色、香、味、形、器的和谐统一，增加人们的食欲。烹饪艺术绝不是普通的艺术，它虽然具备了艺术的全部要素，可这些并不占主导地位，占主导地位的是食用，这一点却为一般艺术所无，而为烹饪艺术所特有。烹饪艺术的创造是为了供人享受（消费），而这种消费是一种独特的消费——食用享受。长期以来，TK是由于这种食用的特点，常常会使有些人对于烹饪的审美性产生怀疑，以为这是没有必要的。食用绝不会损害审美性，相反，它却能把烹饪艺术提高到“崇髙”的境界。雨果说得好：“实用不仅不会限制崇高，而且会加强它。崇髙运用于人类的事物便会产生意想不到的杰作。”(《雨果论文学》）这同样适用于烹饪。烹饪艺术的产品（即菜肴）由于其食用性，顷刻间“化为乌有”，只有通过“即时欣赏”和“追思回味”而引起人们的兴
......(未完待续)
【冬季养生提醒】#养生#冬天雨水较少，人体易虚火上。中医认为，燥易伤肺，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，可吃些润肺清燥、养阴生津的食物，如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
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问：我是商家，想在美团网组织团购，怎么联系？
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中国一些体育项目成绩的好坏，也与吃草有密切关系。男子足球的表现，一直令国人大失所望；中国的拳击和篮球项目在世界也是弱项。并不是这些项目的运动员不刻苦、不爱国，而是中国人的民族性格使然。这些项目的双方运动员身体相互碰撞，吃草民族的运动员在吃肉民族的运动员面前，显然处于劣势。中国人委实不善于正面对抗和冲突。相反，乒乓球运动一直是我国的传统优势项B,为我国争得了不少荣誉。因为打乒乓球是你来我往的运动，而非身体直接对抗。中国人吃的是草，饮食的器具——筷子也由植物制作而成。中国人拿筷子的手法与乒乓球直拍运动员握拍的手法是一致的，西方人由于不会使用筷子，乒乓球运动员自然也不会使用直拍。中国一些超一流乒乓球选手都是直
拍，如刘国梁、马琳、王皓等。西方乒乓球运动员使用的都是横拍，握法与他们用餐握刀叉的手法一致。而握刀叉与握菜刀、働头无异，中国人同样擅长。这就决定了中国人打乒乓球有直拍和横拍两种打法，而西方人只有横拍一种打法，一种打法怎能战胜两种打法呢？
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