加盟串串香 首选袁记的三大理由
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袁记串串香“成都的味道”
经过数十年的发展,串串香作为火锅的一个细分行业,市场格局和消费群体均日渐成熟,而袁记串串香作为行业的领导者,一直以来被追随和模仿却从未被超越。袁记如何从1996年的首家到目前300多家中高档的连锁店?如何在同质化竞争严重的行业中成为加盟商首选的合作伙伴?
理由一:串串香行业永不满足的领导者
上世纪80年代末,袁记创始人带着63元钱从遂宁来到成都,从担着挑子走街串巷卖辣椒面到拥有自己的干杂生意,袁刚从未停下自己事业的奋斗目标,而这也就注定袁记是一个从不轻易满足的企业。1996年,袁记瞄准商机打破串串香行业传统,让街边的串串登上大雅之堂,有明亮宽敞的店堂,舒适的大桌座椅,让顾客自助式地挑选菜品。袁记从此开启了长达17年的行业变革。
1996年到2013年,仅袁记使用的独家锅底香料就已经升级了五代,从袋装香油、第一代秘制新型火锅底料(干料)、第二代秘制传统型袋装火锅底料、第三代秘制袋装底料到一次性锅底,袁记打造出了最正宗的成都味道和休闲生活。
理由二:公司化品牌运作高度抗风险
1998年,袁记成立公司,开始公司化运作,并率先在行业引进企业量化管理,完成了从生产基地到公司总部再到各直营店、加盟店的标准化、信息化建设过程。袁记还建立起一整套专业、规范的全新管理体系,打造出一支团结、高效、积极、专业的优秀员工队伍。
值得注意的是,袁缘实业从加盟商的角度出发,在全国建立了专营店加盟加盟连锁服务体系,在营销、采购、培训、物流、生产、发展等方面进行全方位的配套服务,从选址装修、营销策划、管理培训,到物流配送,全面实现了袁缘实业的规范化、系统化建设,同时采用国内最先进的EPR企业管理系统,大大提升了企业的运作效率,为加盟店的持续运作奠定了扎实的基础。
理由三:“袁记加盟潮”——从创业导师到餐饮同行
选择一个好的合作伙伴,不仅要看市场中的品牌及口碑,更要看加盟商所选择的伙伴是否能支持你,在袁记内部,有着很多成功加盟商成功的案例。与传统加盟概念不同,袁记加盟商加盟的早已不是袁记本身的品牌价值,而是更深层次的企业经营、管理之道,这也是形成“袁记加盟潮”——依托袁记,再创自身餐饮品牌的重要原因。
袁记最成功的加盟商之一,14岁开始创业的他和袁记创始人有着类似的经历,从做烧腊腌卤起家,同样的家庭窘迫、同样的追求成功、同样的敏锐商业头脑……正是这种巧妙的潜在缘分,让他意外加入到袁记大家庭。
从1家,到连续3家,到介绍自己姐姐加盟2家。他不仅是加盟商,更是袁记最好学的“学生”:参加袁记的每一次会议,不断学习袁记如何培训、如何计划、如何总结。随着双方合作的深入,袁记领先的商业理念再次激发了他进一步升级自己事业的想法。
如今,他成立了自己的餐饮品牌,由袁记加盟商演变成餐饮同行,在全国拥有四五十家分店;开设了金融投资公司,这些都真传袁记的管理模式。正是不断的追求与对细节对客户对合作伙伴的负责态度,才铸就了袁记串串香在行业永不败的领导地位。
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