红超志明 发表于 2010-12-2 06:20:07

美食宝典之四川腊肉炒荷兰豆

原料荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

做法1、将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。
2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
特色味美爽口。

VIVI 发表于 2010-12-4 11:29:27

好香的样子

红超志明 发表于 2010-12-5 12:39:27

是哈，每天一菜谱，学得好厨艺。:D
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